6 ст. ложек оливкового масла,
3 ст. ложки горячей воды,
сок 2 лимонов,
пучок петрушки (мелко нарезанный),
ложка душицы,
соль,
перец.
Смешать оливковое масло, горячую воду, лимонный сок, петрушку, душицу, соль и перец.
Варить на водяной бане 5 минут.
Подавать в горячем виде к рыбе, жаренной на решетке.
Сейчас летние каникулы и дети порой сходят с ума от массы свободного времени... Я рекомендую мамочкам купить хэндгам - своим я купила его еще на новый год и до сих пор это хит, особенно у старших.