Пирожки с капустой на сливочном тесте



Тесто(получается много):

-200 мл молока
-200 мл сливок
-100 мл воды
-11 г быстродействующих дрожжей
-5 ст. ложек сахара
-150 г сливочного масла
-2 яйца
-соль
-мука (у меня ушло где-то 1.5 кг)

Молоко сливки и воду смешать и слегка подогреть, засыпать дрожжи и сахар, перемешать и дать постоять мин 10. Затем ввести туда яйца и часть муки, вымешать до состояния густой сметаны. Дать постоять еще мин 10.
Затем