Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Сосиски в тесте по рецепту Дж. Оливера

 

Джеймс Тревор «Джейми» Оливер (англ. James Trevor 'Jamie' Oliver), (род. 27 мая1975 года). Английский повар, ресторатор, телеведущий, автор известных книг по кулинарии

 

[показать]

[показать]

Ингредиенты:

250 гр слоеного теста

3 сосиски

1 яйцо

50 гр тертого пармезана

кунжут

семена фенхеля

розмарин

 

1. Тесто немного раскатать в прямоугольник, но не сильно!

 

2. Сосиски уложить елочкой, посыпать сыром и приправами. Тесто смазать яйцом и свернуть в рулет, защипив края. Я еще их примяла вилкой для красоты :)

[показать] [показать]

 

3. Рулет смазать яйцом, посыпать кунжутом. Разрезать его на кусочки шириной в 5 см и отправить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Тесто должно стать румяным! Джейми рекомендует их подавать с горчицей.