Мобильный LiveInternet Без заголовка | Bkusnatisha

Авторизация

Дневник Bkusnatisha Лента друзей - Дневник - Полная версия

Без заголовка 16-02-2015 10:46 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения elena_russ Оригинальное сообщение

Полезные мелочи жизни.

Из рассылки сайта PolSov.com

[300x] Знатоки обещают, что не будет выбегать из кастрюльки.

[300x] При нарезке чеснока, обязательно вынимайте из него зеленый росточек. Иначе блюдо будет горчить. По этой же причине нужно срезать зеленую часть морковки.

Так можно посадить лук на выгонку зелени.

[350x] [350x]

[300x] Помидоры хорошо хранятся в морозильнике. Срок хранения в замороженном виде увеличивается на 3 месяца.

[300x] Увядшую зелень можно освежить, если ее положить на час в холодную воду. В воду добавьте уксус из расчета 1 столовая ложка на литр воды.

[300x] Размораживая мясо, полейте его небольшим количеством уксуса. Он не только сделает мясо нежнее, но и поможет разморозить его быстрее.
[300x] Чтобы пустые герметично закрытые контейнеры не приобрели неприятный запах, насыпьте в каждый щепотку соли. Он предотвратит появление затхлого запаха.

[300x] Тёплая вода с добавлением одной чайной ложки горчицы избавит вас от запаха в банке.

[294x] Баклажаны будут более вкусными, если нарезанные кружочки на час залить холодным молоком, потом обсушить и запанировать в муке. Так они, во-первых, "возьмут" меньше масла при обжаривании, а во-вторых, будут более сочными и вкусными.

[300x] Чтобы яичница была пышной. можно добавить две ложки холодной воды на один стакан яиц и хорошенько взбить.

[700x597]
Красиво нарезаем лимон!
[561x374]
Ещё вариант, если нет спецножа:

[200x205] [200x207]

[250x] Ожоги в походе / на кухне лечатся куском сырой картошки - просто разрежьте картошину и быстро приложите срез к ожогу. Можно привязать и менять кусочки. Гарантирует не появление пузырей.

[250x250] Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.