еда.
Всю первую неделю по прибытии сюда мы пробовали индийскую кухню. Креветки в масале, панир в масале. омлет с масалой... все что угодно в масале и с рисом — это и есть стандарное индийское меню. На вкус действительно очень вкусно, даже я бы сказала ооочень вкусно. Сразу понимаешь насколько здесь умело пользуются специями и умеют создать гармоничный вкус. Дома я не раз пробовала использовать индийские специи во вторых блюдах и ни разу не поймала удачное сочетание. Видимо у индусов это в крови — способность создавать из десятка вида специй и пряностей идеальную по вкусу приправу к блюдам. Очень нравятся лепешки из дрожжевого теста с чесноком и сыром — нан, вариантов с чем может быть нан много, но больше всего нравится именно этот. Если честно, то это вполне самостоятельное блюдо — вкусные горячие). По началу думала фоткать их местные блюда, но к сожалению, вид у них у всех примерно одинаков и на фото — ну мягко скажем не очень эстетичен. Так что эту затею я бросила. Странно, но не смотря на то что мне очень нравится местная кухня , уже через неделю все мы вернулись к привычным нам блюдам — типа яишницы на завтрак). Кулинарные привычки не так уж и просто изменить, быть может нужно для этого подольше тут пожить...посмотрим.

1.
[604x339]

2.
[604x339]