OUT BACK
Наверное, у меня ,как у многих кто не был тут, было представление , что если я что-то съем в Индии, то это непременно должно вызвать бурный протест у моего организма. Форумы кричали ,что арсенал антидиарейных запасов должен быть огромным. Конечно же, закупили, дабы быть во всеоружии. Да, конечно то , что мы взяли с собой, было куплено не зря, но в целом, как правильно сказал один местный абориген ( точнее русский экспат, живущий тут 6 лет), что если вы хотите где то поесть -посмотрите какая у них кухня... если они готовят на электрической переносной комфорке во временной кухонке, то может быть стоит поискать более надежное место. Нам же несказанно повезло, так как наши комнаты были прямо за стеной шейка, в который поесть приходило много постоянных людей со всего Арамболя. Со странным названием OUT BACK, наш шейк просто чудо, и по тому что они готовят, и по тому как готовят . Все что заказываем, все очень вкусно. Есть все: сэндвичи, блины,супы, пицца, каши — трудно даже описать все меню. С утра мы пьем соки, кофе ( кстати кофе мы привезли свое, начитавшись, что тут оно другое, но на самом деле разницы особой не заметили), омлеты, тосты, чаи - наши завтраканье растягивается обычно часа на 2 с сидением в инете ( у нас тут есть утренний вай фай иногда). Все готовят тут же, ставя заказ в очередь. Кстати, у них на кухне заказ на целый стол отдается одному человеку ( а работает там несколько универсалов) и он готовит и собирает его весь — будь в заказе лазанья, том ям и израильский флейал — все равно) . Наблюдая за ними, мы поняли ,что они почти не спят и работают без выходных. Утром они встают рано около 7 и начинают стирку личных полотенец, вещей, выкладывая их сушиться прямо на камни,а около 8 уже начинают приходить посетители. Последние посетители уходят около 11. А после того как все ушли, они моют пол, столы, все убирают, тут же расстилают себе лежаки и спят. Кстати, наши комнаты расположены так, что чтобы зайти в них надо пройти через кафе, либо со стороны камней, но ночью начинается прилив и зайти через камни уже нельзя. Так что это наши комнаты еще надежно охраняются). Как мы поняли, работа тут сезонная и они приезжают сюда на несколько месяцев, чтобы заработать. Команда нашего шейка — слаженный, гармоничный механизм, результатом работы которого является вкусная разнообразная еда, отсутствие отравлений и как следствие - постоянный поток посетителей ( со временем отметила много людей постоянных посетителей, приходящих с разных сторон побережья).
P .S. а таблетки пригождаются пока для случаев, когда поели или попили не в нашем шеке)

1.
[604x339]

2.
[604x339]

3.
[604x403]

4.
[604x339]

5.
[604x403]

6.
[604x403]