• Авторизация
Дневник эльвирунчик Лента друзей - Дневник - Полная версия


Нежное печенье 15-01-2013 14:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОЕ".

ПЕЧЕНЬЕ "НЕЖНОЕ"

  [показать]

Печенья получается много, оно лёгкое, рассыпчатое и просто тает во рту! Как оно мне понравилось! Просто не передать словами...

 

Понадобится:

  • 200 г сливочного маргарина
  • 100 г сливочного масла
  • 3 ч. ложки сухих дрожжей
  • 3-4 ст. ложки майонеза
  • 4 стакана + 2 ст. ложки муки
  • соль на кончике ножа

Для посыпки:
  • сахарная пудра
  • ванильный сахар


В просеянную муку (4 стакана) добавить соль, размягчённые масло и маргарин и растереть до крошки.

[показать]

Всыпать дрожжи в майонез, перемешать и оставить на 5 минут.

[401x300]

Добавить в масляно-мучную смесь
и замесить тесто. Если тесто слишком рассыпчатое получается, добавьте еще майонеза.

[показать]

Выложить на посыпанный оставшейся мукой стол и подмесить муку в шар.

[показать]

Разделить тесто на 3 части

[показать]

и скатать валики толщиной 3 см

[показать]

нарезать его кусочками

[показать]

и скатать из них шарики диаметром 2,5-3 см

[показать]

Выложить на застеленный пергаментом противень.

[показать]

Слегка прижать шарики вилкой

[показать]

Выпекать в разогретой до 250 градусов духовке минут 20, до бледно-золотистого цвета

[показать]

Готовое печенье сразу же густо посыпать сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

[показать]

Приятного чаепития!
 
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Нежное печенье | эльвирунчик - Дневник эльвирунчик | Лента друзей эльвирунчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»