• Авторизация


Пирог со сгущенкой 11-01-2013 19:03 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ.

ПИРОГ СО СГУЩЁНКОЙ 

Простейший и быстрый рецепт сладкого пирога со сгущённым молоком.
 

Ингредиенты: 

Песочное печенье (юбилейное) - 300 г.

Сливочное масло - 80 г.

Яичный желток - 3 шт.

Молоко сгущённое - 400 мл.

Лимоны - 0,5 шт. 

 

Кладём печенье в пару пакетов и размалываем в не очень мелкую крошку. 

В печенье добавляем мелко порубленное и сильно охлаждённое сливочное масло и тщательно перемешиваем. 

Выкладываем получившуюся массу в форму и формируем бортики высотой около 2-х сантиметров. Тесто надо распределить как можно ровнее.

Ставим форму в разогретую до 180° духовку на 15 минут.

Пока запекается основа, приготовим начинку: взбиваем желтки и добавляем в них сгущёнку.

[600x400]

Продолжая взбивать добавляем сок половинки лимона. 

 
Достав из духовки форму, выкладываем начинку на основу. 
 
 
Равномерно распределяем и опять в духовку на 10 минут. 
 
 
Достав из духовки украшаем ягодами, фруктами или взбитыми сливками по своему вкусу.  
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог со сгущенкой | эльвирунчик - Дневник эльвирунчик | Лента друзей эльвирунчик / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»