Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Закуска «Пылающее сердце»
Ингредиенты
- Свекла - 1 штука
- Авокадо - 1 штука
- Сыр плавленый - 3 столовые ложки
- Йогурт натуральный 2% - 3 столовые ложки
- Хрен - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) - 0,25 пучка
Приготовление
Оригинальная закуска, которая благодаря правильному украшению символизирует романтику и любовь. Вместо натурального йогурта, указанного в ингредиентах, можно использовать майонез, а вот сыр лучше взять тот, который продаётся в баночках (например, «Виола»).
1. Отвариваем и нарезаем небольшими кружочками свеклу (толщина должна быть примерно 0,5-1 см), как вариант можно вырезать ножом сердце.
2. Очищаем авокадо, удаляем из него косточки и прокручиваем в блендере (можно и просто размять вилкой, если фрукт свежий, то это у вас получится без особого труда).
3. Добавляем к авокадо сливочный сыр, хрен и йогурт, а затем тщательно все перемешиваем. Кстати, хрен запросто можно заменить чесноком.
4. Выкладываем на свекольное сердце начинку, распределяем её и накрываем вторым сердцем.
Приятного аппетита!
Подробнее: http://www.happy-giraffe.ru