Рецепт Сырный пирог из слоеного теста

Это вообще пирог-загадка. Очень вкусный и нежный, но с чем он сразу и не определишь. А готовится на-удивление очень быстро и просто.


1.

[600x450]

/>

2.
[250x188]

3.
[250x188]

4.
[250x188]

Состав рецепта блюда
Готовое слоеное тесто – 0,5 кг;
сырки плавленые – 3 шт;
яйцо – 1 шт;
лук репчатый – 3 шт;
масло сливочное – 2 ст.л.;
черный молотый перец.

Способ приготовления блюда:
1) Режем лук полукольцами и обжариваем его на сливочном масле или на маргарине( на растительном масле начинка может стать жидкой).
2) Натираем плавленый сыр на крупной терке.
3) Обжаренный лук смешиваем с сыром, сырым яйцом и молотым перцем. Соли можно не класть, потому что ее достаточно в сырках.
4) Половину теста раскатываем и кладем на него начинку.
5) Вторую половину тоже раскатываем и накрываем ею первую часть с начинкой. Края теста защипываем.
6) Переносим сырный пирог из слоеного теста в форму, покрытую пергаментной бумагой. Сверху сырный пирог можно присыпать кунжутными семенами.
7) Ставим сырный пирог в прогретую до двухсот градусов духовку на двадцать минут.
Приятного аппетита!