Это цитата сообщения Глебова_Елена Оригинальное сообщение
По материалам сайта: thewhimsicalcupcake.wordpress.com
Компоненты:
- 4 стакана муки
- 2 чайные ложки сухих дрожжей
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1,5 чайные ложки соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1,5 стакана пива комнатной температуры
Процесс приготовления
Смешать муку, дрожжи, соль, разрыхлитель и оливковое масло в большой миске венчиком. Постепенно добавить пиво, тщательно перемешать.
Ну а теперь можно и руками помесить или миксером, что быстрее:)
Формируем из теста шар, накрываем блюдо тканью и оставляем подниматься - от 30 минут до 2 часов. Тесто должно увеличиться в два раза. Этого количества теста хватает на одну огромную или две средние пиццы.
Автор рекомендует пиццу ставить в разогретую до 220 градусов духовку минут на 15
Приятного аппетита!
На правах рекламы
ия!!
Елена Глебова