Известно, что зеленые грецкие орехи содержат множество витаминов С, В1, В2, РР, каротина и хинонина. Учитывая все это, их вместе с листочками используют для создания витаминных концентратов, их добавляют в различные специи, маринуют, а также из них варят оригинальное и непохожее ни на что варенье.
Молодые орехи очень полезны при различных заболеваниях и всевозможных ухудшениях состояния здоровья человека.
Вот несколько рецептов на основе грецких орехов, и их применения в народной медицине. Прочитав их, вы сразу поймете, какой рецепт будет наиболее приемлемым именно для вас.
Молодые грецкие орехи вместе с кожурой нарезают тоненькими ломтиками, слаживают их в бутыль (заполняют где-то на 3/4) и все это заливают водкой. Далее настаивают до четырех дней и принимают не более 2-х раз на день по 1/2 ч.л. при поносе.
Не рекомендуют ее давать детям. Эта настойка будет очень эффективной даже при желудочных коликах.
При расширении вен нужно заполнить 1/2-литровую банку нарезанными грецкими орехами (зелеными) на 3/4 от ее объема и залить оливковым маслом. Далее поставить на сорок дней на солнце. Смазывать настойкой нужно больные места, пока она полностью не закончится.
Настойку из зеленых орехов, нарезанных мелкими ломтиками, готовят на спирте. Для этого берут около сорока орехов и заливают их одним литром спирта. Все это настаивают в бутылке на солнце порядка четырнадцати дней.
Пахучую настойку черного цвета сливают с бутылки, а оставшиеся орехи засыпают сахаром, все хорошенько перемешивают. После добавляют немного корицы и гвоздики по вкусу и дают настояться где-то месяц. В итоге получается хороший ликер.
Саму настойку и ликер используют при болях в кишечнике и желудке (особенно при несварениях).
Ликер имеет менее эффективное действие, но очень приятный на вкус. Рекомендуют его принимать после еды при легких несварениях желудка.