whattocook.ru/konservacia/p...lenye.html

[300x300]
Помидоры соленые зеленые Сосав: 1 килограмм помидоров, 200 граммов укропа, 80 граммов листьев хрена, 150 граммов листьев вишни и черной смородины, 200-250 граммов болгарского перца, 5 грамм орького перца в стручках.
Для рассола: 2 литра воды, 100 граммов соли.

Помидоры и пряности сложить в подготовленные банки, залить холодным рассолом.
Дать постоять 2-3 дня.
Затем рассол слить, прокипятить, залить в банки с помидорами и герметически укупорить.