Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Торт Медовик - рецепт с фото
Торт Медовик - очень вкусный и ароматный, а в сочетании с творожный кремом еще и полезный.
Ингредиенты:
Для теста:
- жидкий мед - 150 г
- яйца куриные - 3 шт.
- сливочное масло - 150 г
- сахар - 1/2 стакана
- разрыхлитель - 1 ч. ложка
- пшеничная мука - 1,5 стакана
Для творожного крема:
- творог - 200 г
- сахар - 3 ст. ложки
- сметана - 250 г
- грецкие орехи - горсть
Приготовление:
Для приготовления торта Медовик в данном рецепте с фото нужно взбить яйца с сахаром.
К яйцам добавить мягкое сливочное масло и взбить.
Добавить мед и перемешать тесто.
Затем добавить разрыхлитель и муку. Хорошо перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом или положить пергаментную бумагу. У меня была форма в виде мишки, но можно использовать и обычную круглую или квадратную.
В форму выложить медовое тесто.
Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать корж до готовности (на деревянной палочке при протыкании не должно остаться теста). Времени понадобится 40-60 минут, можно разделить тесто на 2 части и печь каждый корж 20-30 минут.
Готовый медовик разрезать на 2-3 части.
Для творожного крема творог, сметану и сахар смешать и взбить блендером.
Грецкие орехи крупно порезать. Их можно добавить в крем просто посыпать промазанные коржи.
Коржи смазать кремом.
Надеюсь, что данный рецепт с фото вам понравился, и торт Медовик станет одним из ваших любимых тортов.