Это цитата сообщения LKT Оригинальное сообщение

Маринованные грибы-простой рецепт.

Итак, собрали грибы, почистили, помыли... Теперь отвариваем,как опустились на дно, значит готовы. Раскладываем в простерилизованные банки посвободнее, чтобы лучше пропитались маринадом.

Маринад: на 1 литр воды
2ст.л соли
1ст.л сахара
специи(лавровый лист,перец горошком,гвоздика) по вкусу

Заливаем в банки с грибами кипящий(или просто горячий) маринад, добавляем на каждую банку емкостью 750мл 1ст.л 9%уксуса (я на банку в 450мл добавляю 1десертную ложку). Закрываем крышками, грибы готовы.
Как видите,я делаю в банки из под кофе,очень удобно.Хранить лучше в холодильнике,если при комнатной температуре,то лучше простерилизовать минут 10-15.

Источник: angel-tob
[480x307]