Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Варенье из свежих ананасов

[440x300]
2 стакан ананасового сока или воды
1 стакан белого вина
1 ч.л. корицы
1 кг очищенных ананасов
3 стакан сахарной пудры

Ананасы нарежьте кубиками. Залейте фрукты вином и дайте им настояться пару часов. Затем выложите ананасы с вином в кастрюлю. Залейте их соком или водой. Варите ананасы на медленном огне.Когда варенье закипит, добавьте в него сахарную пудру, корицу. Тщательно размешайте варенье. Сделайте огонь под вареньем минимальным. Варите варенье 20 -25 минут.
Теперь варенье можно консервировать или использовать в готовке.