Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Помидоры дольками (маринованные)

[480x640]
Помидоры (дамские пальчики) помыть, разрезать на 4 части, дольками.
В стерилизованую поллитровую банку на дно 1 дольку чеснока, горсть мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), помидоры плотненько. Залить горячим маринадом.

Маринад:
на 1 литр воды
1 ст.л. соли
3 ст.л. сахарного песка
перец душистый горошком, лавровый лист.
Закипятить, выключить и влить уксус - 3 ст.л.

Залитые маринадом банки простерилизовать: поставить в емкость с кипящей водой, так чтобы вод покрывала банки до половины и прокипятит минут 10-15.

Закрутить. Хранить в прохладном, темном месте.