[700x525]
Пряники медовые
Ингредиенты

*2 стакана муки,
*300 г меда,
*2-3 ст. ложки растительного масла,
*100 г измельченных орехов,
*1 лимон,
*1/2 ч. ложки соды.

Рецепт приготовления

Ядра орехов хорошо истолочь или пропустить через мясорубку, соединить с медом(я добавила 0.5 ст. сахара ,а меда 3ст. ложки с верхом), маслом, натертой на мелкой терке цедрой лимона вместе с мякотью, удаляя при этом косточки. Массу перемешать до однородности, всыпать смешанную с содой муку, замесить тесто. Можно уменьшить количество меда, добавив сахар. Кроме того, можно добавить еще 1 ч. ложку какао. Тесто раскатать и вырезать формочкой различные прянички.
Выпекать на среднем огне.