Ингредиенты:

• Яйцо — 8 шт.
• Сахар — 180 г
• Шоколад черный — 250 г
• Коньяк — 20 г
• Мука — 75 г

Способ приготовления:

1. Хорошо взбить яйца, постепенно добавляя сахар. Масса должна побелеть, а сахар полностью раствориться.
2. Шоколад растопить на паровой бане и добавить ко взбитым яйцам. Влить коньяк и всыпать просеянную муку.
3. Все тщательно перемешать венчиком и разлить по чашкам (7-8 шт). Выпекать 8 мин. при температуре 180 С.

Приятного аппетита!