[600x520]
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1-2 вар. картофелины, творог, сметана, зелень
Приготовление:
картофель отварить в мундире, остудить, очистить от кожуры и порезать кружками толщиной 0,5 см, обжарить в растит. масле с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить каждый кружочек на салфетку, избавившись от лишнего масла, присолить.
[600x519]
За это время готовим начинку - творог жирностью 5-9% смешать со сметаной, посолить и добавить рубленную или свежую зелень. Выложить на каждый кружочек картофеля. В творог можно добавлять любой ингредиент, имеющийся под рукой - свежую редиску, порезанную кубиками или свежий (солёный!) огурец, натёртый на крупной тёрке и отжатый от лишнего сока.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! |
|
MORE20 |
|