А вы любите мясо?
09-07-2014 20:34
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Думаю, что от кусочка мяса не откажется ни один здравомыслящий человек. Оно вкусное, в нем много протеина, белка и еще много чего...
Ну, про вегетарианцев вспоминать не буду - у каждого свои вкусы.
А я гурманам хочу предложить три рецепта вяленого мяса. Ну мало ли, вдруг захочется чего-то такого этакого!!!
Конечно, прежде чем отведать приготовленную вкуснятину, придется выждать некоторое время...
Знакомьтесь:
Бастурма
Ингредиенты
|
Говядина
|
1 кг
|
|
Соль крупная
|
100 г
|
|
Пажитник
|
40 г
|
|
Чеснок
|
4 зубчика
|
|
Перец черный свежемолотый
|
½ чайной ложки
|
|
Перец красный свежемолотый
|
½ чайной ложки Способ приготовления
|
***************************************
Карне-салада
Ингредиенты
|
Вырезка говяжья
|
1 кг
|
|
Соль
|
200 г
|
|
Чеснок
|
4 зубчика
|
|
Лавровый лист
|
6 штук
|
|
Ягоды можжевельника
|
10 штук
|
|
Перец черный свежемолотый
|
по вкусу
|
******************************************
Брезаола
Ингредиенты
| Говядина | 1 кг |
| Соль крупная | 500 г |
| Перец черный душистый | 50 г |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник А вы любите мясо? | Loretta - ДНЕВНИК ДОСУГА |
Лента друзей Loretta
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»