• Авторизация


Встречаем Масленицу! 05-03-2013 07:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[250x179] в конце поста присутствует реклама
   Масленицу праздновали еще до принятия христианства на Руси. Люди радовались пробуждению природы от зимнего сна, с нетерпением ожидали начала полевых работ с надеждой на богатый урожай.
 
   Вся масленичная неделя делилась, собственно, на две части. И, если первые три дня можно было еще проводить какие-либо работы по дому, по хозяйству, то начиная с четверга все работы оставлялись и начиналось массовое гуляние.
 
   Каждый день масленицы в народе имел свое название и назначение.
 
   Понедельник – встреча. В этот день родственники договаривались о месте гуляний, сооружали из старой одежды и соломы чучело Масленицы и возили по деревне на санях. Начинали печь блины. И, по традиции, первый блин отдавали малоимущим или нищим для поминания умерших родственников.
 
   Вторник – заигрыш или день молодоженов. Этот день, по сути, сводился к сватовству. Проводились смотрины невест. Договаривались о дне свадьбы, которые, в основном игрались после великого поста или еще позже – после уборки урожая. Это уж как получится. А те, кто недавно сыграл свадьбу, вместе с друзьями и родственниками устраивали катания с ледовых горок. По народным поверьям – кто дальше всех укатится на санках, тот будет счастливей остальных.
 
4721164_blin (400x255, 22Kb)/4721164_blin (400x255, 22Kb)
   В среду тещи ждали на блины своих зятьев. По сей день сохранилось это выражение «К теще на блины». А над теми парнями, что не успели жениться, подшучивали и подстраивали разные каверзы.
 
   Четверг – разгул. С этого дня начиналось главное веселье масленицы. В четверг собиралась вся община, село, деревня, строились снежные крепости и брались штурмом, устраивались кулачные бои. Смысл таких массовых «побоищ» заключался в разрешении конфликтов между людьми малыми потерями. Повсеместно разводились костры для проведения обряда очищения. Поселяне прыгали через огонь, проводили вокруг костра скотину. В народе верили, что огонь губителен для всякой хвори и нечисти.
 
   Пятница – тещины вечерки. В пятницу наступала очередь для тещ навещать своего зятя. С вечера зять лично ходил приглашать тещу в гости. Теща и тесть присылали зятю все принадлежности для выпечки блинов: от муки и теста до сковородки, на которой эти блины должны будут печься.
 
   Суббота – золовкины посиделки. Невестка приглашала в гости мужнину родню и обязательно дарила золовке какой-нибудь подарок.
 
   Воскресенье – проводы. Наступала очередь для чучела из соломы, которая символизировала зиму. Раскладывали большой костер и сжигали на нем чучело Масленицы, пепел затем развеивали по полям. Также в воскресенье люди у всех знакомых просили прощения – этот день так и назывался «прощёное воскресенье». Поминали усопших родственников, ходили на кладбище. Этот день был последним, когда разрешалось употреблять спиртное и есть жирную пищу перед великим постом.
 
   Ну и, конечно, главное угощение на масленицублины. Всевозможные рецепты блинов найдутся на сайте Блины рецепт.ру. Ассортимент самый разнообразный: от классических рецептов до самых необычных. Вы пробовали вегетарианские блины? А заварные? Найдете рецепты блинов и с припёком, и с любыми начинками – удивите и порадуйте себя и своих близких!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Встречаем Масленицу! | Loretta - ДНЕВНИК ДОСУГА | Лента друзей Loretta / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»