Автор Инна Антохина

[300x227]   Замечательная закуска с лососем и анчоусами, не только вкусная, но и отлично смотрится на столе.

   Этот хлеб, рецепт которого нашла когда-то на французском сайте, я пекла несчетное количество раз. Хлеб с лососем – так он там назывался.

   Но на самом деле начинку можно варьировать в зависимости от того, что у вас есть в холодильнике. Он этим и хорош, что выпекать можно по остаточному принципу, а в результате получается замечательная закуска, которая украсит любой стол, включая праздничный.

   20 минут – подготовка
   40 минут – выпекание

ИНГРЕДИЕНТЫ для ЗАКУСОЧНОГО ХЛЕБА С ЛОСОСЕМ И АНЧОУСАМИ

[300x227]на 6-8 человек

300 г свежего лосося 
150 г вареных креветок
10 шт. анчоусов в масле
180 г муки
3 яйца
150 мл сливок или жидкой сметаны
50 г сливочного масла
100 г твердого сыра
1 ч. л. разрыхлителя
1,5 ч. л. сахарного песка 
Соль, белый перец
Несколько веточек укропа, петрушки и зеленого лука

Пошаговое приготовление можно посмотреть на сайте-источнике