У каждого из нас свои предпочтения в еде. Кто-то любит сладенькое, кто-то солененькое, кто-то поострее. Но многие, я думаю, не откажутся от кусочка свежего соленого сала с мясной прожилкой, с чесноком или зеленым луком. Японские медики, исследовавшие население в Беларуси, пострадавшее от чернобыльской катастрофы, установили, что люди, регулярно употреблявшие сало, оказались значительно меньше подвержены радиации, то есть сало способно выводить из организма радиоактивные вещества. Можно много говорить о отрицательных моментах этого продукта. Но много у него и положительного.
Например:
Сало лечит при болях в суставах. Смажьте больной сустав смальцем (топленым свиным салом), сверху наложите компрессную бумагу, укутайте шерстяным шарфом и оставьте на ночь.
При нарушении подвижности суставов 100 г свиного жира смешать с 1 ст.ложкой поваренной соли и втереть в область сустава. Сверху наложить согревающую повязку.
При мастите к месту воспаления приложить тонкий кусочек старого сала, зафиксировать лейкопластырем и наложить повязку.
При варикозном расширении вен к болезненным местам прикладывают ломтики свежего несоленого сала и закрепляют их повязкой,которую меняют раз в сутки. Применяют также мазь из сала: к 5 частям свиного нутряного сала добавить 1 часть аптечной желчи и тщательно перемешать. Мазь не втирать, а лишь накладывать на варикозные узлы.
При геморрое применяют свечи из старого сала, растолченного с небольшим количеством лука. Процедуру следует проводить регулярно перед сном до тех пор, пока не почувствуете облегчения.
Для удаления бородавок перетопленное свиное сало смешать с толченым чесноком в пропорции 2:1. Смесь наложить на бородавку и закрепить повязкой. Менять раз в сутки.
При бронхите и кашле нутряное свиное сало от кишок растопить в негорячей духовке или на небольшом огне в кастрюле. Растопленное сало слить и поставить в холодное место. Для наружного втирания в грудь надо смешать сало со скипидаром и втирать досуха каждый вечер.
При пяточном шпоре помогает мазь из несоленого свиного сала (100г), сырого куриного яйца в скорлупе и уксусной эссенции (100г). Вечером перед процедурой пятку распарить в горячей воде и затем приложить к больному месту ватный тампон, смоченный в полученной мази.Утром остатки мази смыть теплой водой. Продолжительность лечения - 5 дней.