[показать] Селёдка в "норковом манто" Ингредиенты: - маринованная или копчёная (но не солёная) селёдка - 450 г, - картошка варёная 2 шт, - морковь варёная 2 шт, - свёкла варёная крупная 1 шт, - яйца варёные 2 шт, - опята "по-корейски" 100-150г, - крупная луковица - 1 шт, - майонез - 250г, - соль 1 ч.л. - сахар, 1 ч.л. - горчица (острая) 1 ч.л., - яблочный уксус 0,5 стакана. Приготовление: 1. Замариновать мелконарезанный лук в яблочном уксусе, разбавленном 1:1 водой, с солью и сахаром. 2. Селёдку порезать кубиками и смешать с горчицей и 1 ч.л. майонеза. 3.Выкладываем слоями - натёртая на крупной тёрке 1 картофелина - майонез - селёдка - хорошо отжатый от маринада лук - натёртая на крупной тёрке 1 картофелина - майонез - морковь - майонез - яйца - майонез - грибы - свёкла Салат слегка примять руками и сверху нарисовать сеточку из майонеза. Если в рыбе была икра, её смешать с майонезом и украсить салат. 4. Поставить в холодильник для пропитки на 8-10 часов. [404x310] Из инета. [показать] рамочки от Ларки

Серия сообщений "Салаты ":

Часть 1 - Салат с хурмой и моцареллой.
Часть 2 - Салат с куриной грудкой
...
Часть 39 - 10 рецептов самых лучших салатов.
Часть 40 - САЛАТ "ПОДАРОК"
Часть 41 - Селёдка в "норковом манто"