Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

​Куриные желудочки по-корейски



Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления! Делаю эту закуску на все торжества.

1 кг. почищенных куриных желудков
2 крупные луковицы
2-3 зубчика чеснока
3-4 ст.ложки соевого соуса
1 ст. лож. 9% уксуса


1. Отварить почищенные куриные желудки до мягкости (примерно 1,5 ч). Порезать соломкой.
2. Лук порезать полукольцами и немного обжарить.
3. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
4. Выдавить 2-3 зубчика чеснока, влить соевый соус и уксус.
5. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.




слова и фото автора

источник