Фаршированные перцы являются самым популярным блюдом в русской кухне. Это блюдо просто в приготовлении. Начинку можно взять любую; мясную, овощную, грибную. Рецептов приготовления этого овощного блюда немало. Вкусным получается фаршированный перец в духовке. Но чаще всего его готовят на сковороде или в казане. 

 

Я хочу вам предложить простой, но очень вкусный рецепт фаршированного перца, приготовленного на сковороде. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

семь-восемь красного болгарского перца небольшого размера, 

три-четыре зубчика чеснока, 

один средний репчатый лук, 

одна морковь среднего размера, 

100 г риса, 

щепотка соли, 

пучок любой зелени, 

100 мл воды,

400 г любого фарша.

 

для приготовления соуса:

200 г томатного соуса,

100 мл воды.

Все нужные ингредиенты по списку собраны. Теперь сам процесс приготовления фаршированный перцев: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/2263-ochenj...annihyj-bolgarskiyj-perec.html