Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяное печенье с яблоками и изюмом-без муки





Давайте приготовим овсяное печенье с яблоками по рецепту, который не отнимет у вас много сил и времени, а результат окупит все старания с лихвой. Тем более, что такое печенье будет не просто вкусным, а ещё и полезным.

кефир 500 мл.
овсяные хлопья 500 гр.
яблоки 2 шт.
сахар 4 ст. л.
изюм 3 ст. л.
корица-1 ч. л.
разрыхлитель-1 ч. л.

1.Смешиваем овсяные хлопья с кефиром и сахаром. Кефир добавляем постепенно и смотрим чтобы масса получилась не жидкая.(Какая должна получиться масса смотрите в моём коротеньком видео под рецептом).Все перемешиваем и оставляем на 25-30 мин., для того чтобы хлопья пропитались кефиром и растаял сахар.
2.Изюм заливаем кипятком и даём набухнуть мин. 15.
3.На крупной тёрке натираем заранее помытые яблоки.
4.Спустя 30 мин. добавляем в овсяно-кефирную массу яблоки, изюм, корицу и разрыхлитель. Всё тщательно перемешиваем.
5.Формируем небольшие лепёшечки из смеси влажными руками и выкладываем их на противень с пекарской бумагой. Бумагу для выпечки смажем растительным маслом.
6.Выпекаем в разогретой духовке до t 180* С. 15-20 мин.


слова и фото автора

источник