Фруктовый кекс

[показать]


3/4 чашки муки
3 яйца
3/4 чашки коричневого сахара
1/4 ч. л. соды
1/4 ч л разрыхлителя
1/2 ч. л. соли
ваниль (обязательно! либо натуральная, либо экстракт)
1/2 чашки кураги
1/2 чашки чернослива без косточек
3/4 чашки фиников без косточек (у меня половина медовых, половина шоколадных фиников)
1/4 чашки вяленой