Автор makushilda, текст и фото автора.

[показать]

6 яблок (средних)
сок 1/2 лимона

тесто
300 г муки
175 г сливочного масла
70 г сахара
3 желтка
1-2 ст.л. воды

начинка
250 г нежирного творога
150 мл сливок 35%
2 яйца
3 ст.л. мака
сахар по вкусу (я добавила ~ 4 ст.л.)

глазурь
50 г сливочного масла
6 ст.л. сахара
2 ст.л. молок