[b]Рецепт этого замечательного хлеба я нашла тоже на китайском кулинарном сайте, название которого в оригинальном рецепте "Ультрамягкий картофельный хлеб".
























Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1 ч. л.
Масло сливочное (в тесто) — 20 г
Соль (в тесто) — 1 ч. л.
Молоко сухое (в тесто) — 1 ст. л.
Вода (в тесто) — 60 мл
Сахар (в тесто - 30г; в соус - 10г) — 40 г
Яйцо (в тесто - 1 шт; для смазывания