Это цитата сообщения зверобой Оригинальное сообщение

Куриные котлеты по французски

[361x450]

Филе куриной грудки - 900 г.
Яйца - 5 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л. с горкой.
Зеленый лук - пучок.
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.


Способ приготовления
Шаг 1 Куриную грудку нарезать мелкими кубиками примерно 5х5 мм.
Шаг 2 Посолить, поперчить, положить яйца и майонез, тщательно перемешать.
Шаг 3 Добавить мелко нарезанный лук и муку, снова перемешать. Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
Шаг 4 На разогретую сковородку выкладывать столовой ложкой, обжарить с двух сторон