Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Персиковый пирог из лаваша

[показать] [550x400] Уже соскучились по выпечке,а хочется кусочек вкусного пирожка со стаканчиком холодного молочка....Решила испечь быстрый пирожок из лаваша.Рецептик подсмотрела в интерете... 1 большой лист лаваша 1 банка консервированных персиков 400 - 500 г - сметаны 2 яйца 1 ст.л.- муки пакетик ванильного сахара 0,3-0,5 ст - сахара (положила 80 г) Яйца разболтать со сметаной, мукой , сахаром и ванильным сахаром (я размешала ручным венчиком). Лист лаваша разорвать пополам.Персики порезать кусочками.Я использовала вот такие [550x400] На половинку листа налить 2~3 ст ложки сметанной смеси и равномерно размазать кулинарной кистью. Уложить в форму диаметром 20~22см так, чтобы лаваш повторил контуры формы. Поверх первого листа лаваша уложить второй лист (не смазанный). Выложить порезанные персики(я использовала не все -две половинки оставила для украшения) [550x400] Залить сметанной массой, оставив примерно 0,5 стакана. [550x400] На начинку загнуть края верхнего листа лаваша. Смазать половиной оставленной сметанной массы. Загнуть края второго листа и смазать оставшейся массой. [550x400] Выпекала в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Дала остыть в форме.Резать охлажденным.Очень вкусно,когда постоит в холодильнике.Сверху украсила ломтиками оставшихся персиков. [550x400] Приятного аппетита!!! [показать]

[показать]
http://blogs.mail.ru/mail/l.ivanova55/2ADA5FA50B3647EB.html