Запеканка всегда идет "на ура", и этот ее вариант с мясом и зеленью не исключение...





Ингредиенты:

картофель - 500 г
морковь - 750 г
зеленый лук - 1 пучок
петрушка - 1 пучок
свинина - 500 г
растительное масло - 2 ст. л.
сыр гауда - 100 г
сливочное масло - 40 г
мука - 40 г
молоко - 250 мл
соль, перец

Приготовление:

Морковь и картофель вымыть, очистить и нарезать кружками. Зеленый лук вымыть, отряхнуть и нарезать колечками. Картоф