Микро-чипсы

Ингредиенты:

Помидоры
Чеснок - 3-4 зубчик
Лук репчатый - 1 луковица
Чили - 1 шт
Соль
Сок лайма
Томатная паста - 2 ст.л.
Сыр (тертый) - 1 ст.л.
Кинза
Лук зеленый (перо)

Описание

Тортилья-чипс продаются в супермаркетах, соус, в принципе, тоже, но домашний вкуснее. Готовится так: на широкую сковородку выложи нерезаные и неочищенные помидоры, зубчики чеснока, лук и перчик чили. Полей оливковым маслом. Часто помешивая, жарь на большом огне минут 5-10 или пока овощи снаружи не начнут подгорать. Потом из перцев вытащи ножку с семечками, с чеснока и лука сними кожицу. Измельчи жареные овощи в миксере, добавь соль, сок лайма, 2 ложки томат-пасты, ложку тертого сыра, кинзу и зеленый лук.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Отличный соус для чипсов | Jolita75 - Дневник Jolita75 | Лента друзей Jolita75 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»