Количество порций: 4
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Жарение
Повод: Пост
Морковь, капусту, красный перец нарежьте соломкой. Добавьте мелко нарезанную зелень петрушки или укропа. Сбрызните овощи лимонным соком, солью и перцем, затем заверните трубочками в тонкий лаваш. Нагрейте небольшое количество растительного масла и слегка поджарьте каждый ролл с двух сторон в течение нескольких минут.
*Для тех, кто не соблюдает пост, в роллы можно добавить тонкие ломтики сыра.