[показать]

Продукты на 4 порции:
крупная соль, 4 лайма или 2 лимона, 250 мл текилы, 125 мл ликера Куантро, кубики льда

Приготовление:

Положить соль на плоскую тарелку. 
Опустить края бокалов в сок лайма, затем в соль. 
Получится красивая окантовка бокалов. 
Стряхнуть излишек соли и отставить. 
Соединить текилу, Куантро и оставшийся сок лайма. Разлить по бокалам, наполненным кубиками льда. 

Этот коктейль был изобретен Франциско Моралес в 1942 году как более цивильный способ пить текилу. 
А обычно текилу пьют так: насыпать немного соли на обратную сторону ладони между большим и указательным пальцами, и держа дольку лайма или лимона, слизать соль, пососать лайм/лимон и одним залпом выпить текилу.