[показать]

Продукты:
шиповник - 50 г, вода - 5 стаканов, сахар - 5 столовая ложка, лимонная кислота - по вкусу, крахмал.

Приготовление:
50 г сушеных плодов шиповника залейте 2 стаканами холодной воды и оставьте для набухания на 2-3 часа, процедите настой. 
Шиповник разомните, залейте 3 стаканами воды варите 10-15 минут. 
Процедите отвар соедините его с настоем, добавьте 5 столовых ложек сахара, лимонную кислоту и нагрейте до кипения. 
Добавьте крахмал.