[показать]

Продукты: 
2 стакана риса, 2 маленьких цыпленка, 3 луковицы, 0,5 стакана сушеного кизила, 3 столовых ложки топленого масла, соль. 

Приготовление:
Приготовить откидной плов. Лук мелко нарезать, обжарить. 
Заранее замоченный сушеный кизил, очищенный от косточек, смешать с луком. 
Обработанных цыплят наполнить фаршем из лука и кизила, зашить, а затем обжарить в масле. 
Подавать плов на блюде. Фаршированных цыплят подать отдельно.