Американские ученые установили, что содержащийся в овощах и фруктах микроэлемент бор позволяет защищать кости от преждевременного износа в пожилом возрасте. Больше всего солей борной кислоты содержит виноград. Ученые утверждают, что всего один стакан сока или вина содержит миллиграмм бора.

Богаты бором также яблоки, груши, миндаль, сливы и морковь. При исследовании самый лучший результат показали женщины старше 45 лет, употреблявшие ежедневно по 3 миллиграмма «