Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Салат из языка «Нежный»

[250x168]
Свиной язык – 1 шт.

Лук – 2 шт.

Маринованные грибы – 1 банка

Яйца – 3 шт.

Твердый сыр – 150 гр.

Соль

Перец

Майонез

Раст. масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Язык отвариваем в подсоленной воде в течение 3 часов. Затем остужаем,

очищаем и натираем на крупной терке. Из банки с грибами сливаем маринад.

Грибы откидываем на дуршлаг, когда жидкость стечет, мелко грибы

нарезаем. Очищаем, нарезаем полукольцами лук и вместе с грибами слегка

обжариваем на растительном масле. Яйца отвариваем, остужаем, очищаем,

натираем на мелкой терке. Сыр трем на крупной терке. Все компоненты

соединяем, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, заправляем

майонезом. Готовый салат из языка «Нежный» выкладываем горкой

на блюдо. По желанию салат из языка «Нежный» можно украсить

оливками.