[показать]

Очень оригинальный и вкусный десерт.

 

 

[показать]

Ингредиенты

• Желе разного цвета – 3 пачки
• Сахар – 1 стакан
• Желатин – 20 г
• Молоко – 250 мл
• Сметана – 400-500 г
• Вода для приготовления цветного желе

Информация

Десерт
Данного количества продуктов достаточно для приготовления десерта Мозаика для 6-8 человек.
Время приготовления: 10 часов вместе с застыванием в холодильнике.
 

[показать]

Десерт Мозаика: рецепт, как приготовить

Приготовить желе так, как указано на пачке, использовав при этом в 1,5 раза меньше воды. Дать застыть в холодильнике.

[показать]

Желатин замочить в молоке на 30-40 минут.

[показать]

Взбить сметану с сахаром.

[показать]

Разбухший в молоке желатин нагреть на плите до его растворения, но не кипятить.

[показать]

Застывшее разноцветное желе нарезать ножом на мелкие кусочки.

[показать]

Смешать взбитую сметану с «желатиновым молоком».

[показать]

В молочно-сметанную смесь выложить разноцветные кусочки желе, перемешать.

 

[показать]

Форму смочить водой, выложить в нее полученную смесь.

Поставить форму в холодильник на ночь.

[показать]

Перед подачей на стол на несколько секунд опустить форму в горячую воду, чтобы легче было достать десерт.