Это цитата сообщения happy049 Оригинальное сообщение

Наггетсы куриные "Американо"

Филе куриных грудок – 500 г,

молоко – 3 ст.л.,

приправа для курицы (по желанию),

соль.

Для панировки:

– сухари панировочные – 100 г,

сыр твердый – 100 г,

масло растительное – 4 ст.л.,

яйцо – 1 шт.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриные наггетсы, приготовленные по этому рецепту, получаются сочные, нежные, хрустящие и, безусловно, намного полезней, чем в Макдональдсе.

Филе порезать поперек на продолговатые кусочки.

Сложить в подходящую посуду, посыпать приправой (солью), залить молоком, перемешать, оставить на полчаса.

Сыр потереть на мелкой терке, аккуратно смешать с сухарями, чтобы сыр не слипся в комок.

Ввести растительное масло, растереть – панировка должна остаться рассыпчатой.

Яйцо взбить.

Куриные кусочки достать из молока, обмакнуть в яйцо, обвалять в панировке со всех сторон, слегка прижимая.

Запанированные куриные наггетсы выкладывать на застеленный бумагой для выпечки или фольгой противень.

Запечь куриные наггетсы в духовке до золотистой корочки приблизительно в течение 30 минут.

http://www.delishis.ru/recipes/meat/meat_4299.html#comment-839