[300x300]

Понадобится:

• Печень трески – 1 банка

• картофель отварной – 2 шт.

• огурец маринованный – 2 шт.

• яблоки кислые – 1 шт.

• отваренные вкрутую – 3-4 шт.

• сыр – 70-100 г

• майонез.

Приготовление:

1. Потереть на средней тёрке в разную посуду охлаждённый картофель, яйца, яблоко, огурцы.

2. Сыр потереть на мелкой тёрке.

3. Печень вынуть из банки, дать стечь лишнему маслу, размять вилкой.

4. Выкладывать салат на большое плоское блюдо в виде пирамиды слоями в такой последовательности:  печень трески/картофель/огурцы/яблоко/яйца. Каждый слой, кроме печени, промазываем майонезом.

5. Сверху посыпаем получившуюся пирамиду сыром, он будет имитировать пески египетской пустыни. Не забудьте дать салату пропитаться пару часов в холодильнике, тогда он будет особенно нежным.

P.S.: А можно положить только майонез на картофель. Но в таком случае, мне кажется, салат будет немного суховат.