Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение
Закусочный торт "Крабовый рай"
Ингредиенты
Крабовые палочки - 250 г.
Сыр - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Огурцы соленые - 4 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Сливочное масло - 30 г.
Сыр (для сырных шариков) - 100 г.
Растительное масло - 1 ст.л.
Вафельные коржи - 5 шт.
Майонез - 250 г.
Соль, черный перец - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
Шаг 2 Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 3 Крабовые палочки натереть на крупной терке.
Шаг 4 Закуску-торт укладывать слоями - снизу вверх: Вафельный корж смазанный майонезом. Соленые или маринованные огурцы через терку.Смазать кисточкой растительным маслом(капельку). Вафельный корж смазанный майонезом. Яйца, поперчить. Вафельный корж смазанный майонезом. Сыр, добавить выдавленный чеснок и перемешать с сыром. Вафельный корж смазанный майонезом. Далее крабовые палочки, чуть полить лимонным соком. Вафельный корж смазанный майонезом. Сверху посыпать мелко нарезанной зеленью.
Шаг 5 По середине выкладываем сырные шарики, которые делаем так: 100 г. сыра натереть через мелкую терку + ложка майонеза+ 30 г. сливочного масла + 3 зубчика чеснока натертые на терке и перемешать. Мокрыми руками сделать маленькие шарики. Положить в холодильник .Потом обвалять в сыре и крабовых палочках и положить сверху.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "Закусочные торты":
Часть 1 - 6 закусочных тортов
Часть 2 - Закусочный торт из лаваша
...
Часть 31 - Пирог "А-ля драник" ...
Часть 32 - 24 рецепта печеночных тортов
Часть 33 - Закусочный торт "Крабовый рай"