• Авторизация
Дневник Okshina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 10-11-2014 19:45 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение

Беляши "Оригинальные" (МК от Елены)

Беляши "Оригинальные" (МК от Елены)

[показать]

Беляши "Оригинальные" - получаются бесподобными на вкус, готовятся из творожного теста. Очень сочные, ароматные и имеют красивую форму в виде звездочек.

Состав: 
 
Тесто:
  • Творог - 250 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Мука - 1-1,5 ст
  • Сода - 0,5 ч.л.
  • Соль
Начинка:
  • Фарш - 200 г (свинина+говядина)
  • Лук - 1 шт
  • Соль
  • Перец
Масло для жарки
 
Приготовление:
 
В творог добавляем муку, яйцо, соду, соль.
 
 
Замешиваем тесто.
 
Мелко нарезаем лук и смешиваем его с фаршем, солим, перчим. 
 
Раскатываем тесто и вырезаем из него круги пиалкой небольшого размера.
 
У каждого кружка заворачиваем края наверх, чтобы получился пятиугольник. 
 
Переворачиваем их и на серединки кладем фарш.
 
Слепляем каждый уголочек пятиугольника.
 
Серединку оставляем, чтобы был виден фарш, беляши должны напоминать звездочки.
 
 
Обжариваем со всех сторон в разогретом масле на небольшом огне.
 
Выкладываем беляши на салфетку,чтобы убрать остатки масла.

Всем приятного аппетита!


Сайт авторских рецептов от Елены Тюфекчи

Использование любых материалов размещённых на сайте, разрешается при условии ссылки на сайт http://art-kyhnia.ru/

 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Okshina - Дневник Okshina | Лента друзей Okshina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»