Состав:
яйца — 3 штуки;
редис — 6-7 штук;
огурцы — 3 штуки;
зеленый лук, укроп, петрушка — по 1 пучку;
сметана — 150 гр;
квас — 1,5 литра;
соль.

Серия сообщений "вкусно и быстро. вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Просто,вкусно. Тушёные овощи
Часть 2 - тыквенный сюрприз
...
Часть 39 - Рис по-японски
Часть 40 - Томатный соус
Часть 41 - Легкая окрошка
Часть 42 - Сладкий кускус
Часть 43 - овощная паэлья
Часть 44 - Вегетарианская колбаса
Часть 45 - Водоросли под шубой