Мобильный LiveInternet шустрый пирог с мясом и картофелем

Авторизация

Дневник Okshina Лента друзей - Дневник - Полная версия

шустрый пирог с мясом и картофелем 27-02-2013 15:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Капелька44 Оригинальное сообщение

"шустрый" пирог с мясом и картофелем

Цитата мастера Маришка*

"шустрый" пирог с мясом и картофелем - готовится даже слишком просто и крайне быстро
[показать]
Если вам нравится домашняя выпечка, которую можно приготовить по – быстрому, можно сказать шутя, советую взять на заметку этот рецепт. Деловые хозяйки, которым дорога каждая минутка, будут мне благодарны, ведь пироги – дело приятное, они придают ощущение уюта в доме. Просто чудесный пирог для оперативного перекуса.

[690x518]

Для начинки

Фарш – 300 г.

Картофель – 3 шт.

Лук репчатый – 1 головка среднего размера

Соль, перец, специи – по вкусу

Для теста:

Кефир жирный – 1/2 стакана

Сметана – 2 ст. ложки

Майонез – 2 ст. ложки

Мука – полтора стакана

Соль – 1/2 чайной ложки

Разрыхлитель – 10 г.

[512x384]Сначала готовим тесто. Сметану, майонез, кефир, яйца, соль, разрыхлитель смешиваем с просеянной мукой.

[512x384]Должно получится тесто, напоминающее густую сметану.

[512x384]Приготовим мясной фарш.

[512x384]Картофель и репчатый лук режем, как можно мельче.

[512x384]Подготовленные овощи смешиваем с готовым фаршем, добавив соль, перец и специи по вкусу. Начинка готова. Форму смазываем любым жиром.

[512x384]Выкладываем начинку, (ее нужно выложить, оставляя свободные места).

[512x384]Равномерно выливаем тесто на начинку.

[510x383]Отправляем форму с содержимым в духовку на 45 – 50 минут при 205 градусах.

источник http://vilkivruki.ru/category/baking/1487