• Авторизация
Дневник Okshina Лента друзей - Дневник - Полная версия


заправка из помидор 25-08-2012 13:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение

«Заправка из помидор» с болгарским перцем на зиму

 

«Заправка из помидор» с болгарским перцем на зиму 


« Этот рецепт передается в нашей семье из поколения в поколение. Так называемая "Заправка" из помидор и перца применима для закусок, первых и вторых блюд. По сути - это томатный морс с болгарским перцем. Она с успехом заменит томатную пасту или соус. Не говоря уже об отсутствии консервантов. »

ИНГРЕДИЕНТЫ

 

/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/fon_kletka.jpg" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/fon_kletka.jpg); background-color: rgb(128, 171, 116); font-size: 14px; line-height: 15px; font-family: Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(75, 75, 75); background-repeat: repeat repeat; ">Помидоры - 2 кг
Перец болгарский - 2 кг
Соль - 3 ст.л.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 



/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">1
Перец промыть, удалить сердцевину и семечки.




/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">2
У помидор вырезать место прикрепления плодоножки.



/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">3 Перемолоть овощи в мясорубке.




/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">4 Соединить в одной кастрюле и варить 30-35 минут, пока перестанет появляться пена. Посолить. 



/moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/news_moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">5 Разлить в простерилизованные банки и закатать крышками. Укутать на сутки.

Пропорции перца и помидор я делаю разные. Так так указано в рецепте или два кг помидор один кг перца. Можно добавлять чеснок, горький стручковый перец. Заправка прекрасно подходит для борщей, щей, солянок и т.д.

 

 Мой рецептик.ru
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник заправка из помидор | Okshina - Дневник Okshina | Лента друзей Okshina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»