Беляши. Мастер-класс...


Беляши. Мастер-класс...



Автор chudoyudo





Сразу оговорюсь, это лично мой рецепт, к которому я шла годами практики в готовке и который понравился моей семье. Я не знаю, насколько этот рецепт близок к оригинальному.)

Для беляшей нам понадобится кислое тесто и фарш.

Ставим тесто.
Обычно я делаю тесто на молоке, но если вы сделаете на воде - ничего страшного. Можно и так, и так.
Сегодня я делала тесто на пол литра молока, к кото